De 29 de outubro a 1º de novembro, os armazéns do Pier Mauá recebem quatro dias de cultura cervejeira, com rótulos nacionais e internacionais, encontros com produtores e música ao vivo.
A edição de 2026 terá cerca de 250 cervejarias e mais de 1.500 rótulos. O público poderá percorrer diferentes estilos, ingredientes e regiões produtoras enquanto acompanha a programação distribuída pelo festival.
O cenário também participa da experiência. A vista da Baía de Guanabara, os armazéns históricos e o movimento do Porto Maravilha transformam a degustação em um programa que atravessa a tarde e segue até a noite.
O Mondial de la Bière nasceu em Montreal, no Canadá, em 1994. As edições brasileiras começaram em 2013 e ajudaram a aproximar o público de pequenas cervejarias, estilos menos conhecidos e novas formas de consumir cerveja.
A edição carioca reúne produtores, mestres cervejeiros, marcas, restaurantes e consumidores no mesmo espaço. Essa proximidade permite conhecer a história de cada rótulo, entender as escolhas feitas durante a produção e conversar diretamente com quem trabalha no setor.
Os números e as informações práticas estão disponíveis no site oficial do Mondial de la Bière Brasil.
Um festival com centenas de cervejas exige alguma estratégia. Escolher uma sequência ajuda a aproveitar melhor os sabores e evita que os estilos mais intensos dominem o paladar logo no início.
Conhecer algumas famílias de cerveja facilita a escolha diante das torneiras e balcões.
Água, malte, lúpulo e levedura formam a base da cerveja. A combinação desses ingredientes, somada à técnica de produção, cria resultados muito diferentes.
O malte interfere na cor, no corpo e em sabores associados a pão, biscoito, caramelo, café e chocolate. O lúpulo contribui com amargor e aromas. A levedura participa da fermentação e pode produzir notas frutadas, condimentadas ou terrosas.
Temperatura, tempo de fermentação, maturação e ingredientes adicionais completam essa construção. Frutas brasileiras, café, cacau, mel, madeiras e especiarias aparecem em diferentes receitas artesanais.
Durante o Mondial, conversar com os produtores ajuda a identificar essas escolhas dentro do copo.
Mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery e uma das referências internacionais quando o assunto é cerveja e gastronomia.
Sua participação reforça a aproximação entre produção cervejeira, conhecimento e harmonização, um dos principais temas desta edição.
A comida ocupa um espaço importante na experiência cervejeira. Acidez, amargor, doçura, carbonatação e intensidade podem criar diferentes relações com um prato.
Cervejas leves e bem carbonatadas ajudam a limpar o paladar depois de alimentos fritos. IPAs podem acompanhar pratos condimentados, carnes e receitas com molhos intensos. Sours encontram boas combinações em queijos, frutas e preparações com acidez. Stouts dialogam com chocolate, café, carnes assadas e sobremesas cremosas.
A programação gastronômica do Mondial contará com harmonizações, chefs convidados e opções para acompanhar as degustações.
O ideal é alternar cerveja, comida e água ao longo do evento. Esse ritmo permite aproveitar diferentes rótulos com maior atenção.
A edição de 2026 terá shows simultâneos em três palcos, além de DJs e outras atrações musicais. A programação acompanha os quatro dias de festival e cria diferentes ambientes dentro do Pier Mauá.
Quem deseja conhecer muitas cervejarias pode organizar a degustação antes dos shows principais. Quem prefere viver o evento como programa de entretenimento pode escolher o dia de acordo com as atrações musicais anunciadas.
A agenda completa deverá receber atualizações nos canais oficiais até a realização do evento.
Conhecer estilos durante o Mondial ajuda a fazer escolhas mais conscientes em bares e restaurantes. O nome do estilo começa a trazer pistas sobre aroma, corpo, amargor e intensidade.
No Surreal, a carta reúne chope Odin Pilsen, Odin Session IPA e rótulos da Hocus Pocus, como Interstellar, Magic Trap e Orange Sunshine. A cerveja também encontra burgers, sanduíches, entradas e pratos principais no cardápio da casa.
Cada combinação altera a percepção de amargor, gordura, tempero e textura.
O Mondial oferece ingresso para um dia, passaportes para múltiplas datas e categorias com experiências adicionais. As condições podem variar conforme o lote e a modalidade selecionada.
A venda acontece pela plataforma Ingresse. Também haverá bilheteria no local, sujeita à disponibilidade.
A organização recomenda transporte público ou aplicativos de mobilidade. O entorno do Pier Mauá costuma receber grande circulação de pessoas durante eventos, especialmente nos horários de entrada e encerramento.
A estação Uruguaiana do metrô permite seguir até a região portuária a pé ou pelo VLT. As paradas próximas à Praça Mauá facilitam o acesso aos armazéns.
Horários, atrações e regras de acesso podem receber atualizações. A consulta ao site oficial antes da visita garante as informações mais recentes.
O Mondial de la Bière Rio 2026 transforma o Pier Mauá em um grande mapa da produção cervejeira. Cada balcão apresenta uma receita, um produtor e uma maneira de trabalhar ingredientes conhecidos.
Provar estilos diferentes ajuda a descobrir preferências e amplia o repertório para futuras escolhas. Entre cervejas leves, lupuladas, ácidas, escuras e frutadas, o festival oferece caminhos para visitantes curiosos e conhecedores experientes.
O consumo responsável completa a experiência. Água, alimentação, pequenas doses e transporte seguro permitem aproveitar os quatro dias com tranquilidade.
Odin, Hocus Pocus e um cardápio autoral esperando no casarão da Rua Paulo Barreto, 102.
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